Mercado Barrageiro resgata tradições culinárias e promove formação gastronômica
Novo espaço para valorização da gastronomia local é inaugurado no Mercado Público Barrageiro O Mercado Público Barrageiro inaugurou, no dia 18 de dezembro, a Cozinha do Mercado, um novo espaço dedicado à formação e valorização da gastronomia local em Foz do Iguaçu. Totalmente equipada, a estrutura foi criada para sediar oficinas, workshops e encontros voltados à cultura alimentar, ampliando as oportunidades de aprendizado e troca de experiências no mercado. A inauguração contou com uma aula conduzida pelo chef Odirlei Mitrut, reunindo convidados comprometidos com a colaboração, o aprendizado coletivo e o reconhecimento das tradições culinárias da cidade. Essa iniciativa marcou…
