chef Tsuyoshi Murakami

Polícia apreende comida vencida em restaurante de luxo em SP

Polícia apreende comida vencida em restaurante de luxo em SP

Uma denúncia levou na quinta-feira (29) a Polícia Civil a fazer uma vistoria surpresa na cozinha do badalado restaurante japonês Kinoshita, na Vila Nova Conceição, zona sul de São Paulo. Segundo o delegado Archimedes Cassão Veras, foram encontrados e apreendidos 80 quilos de alimentos em condições impróprias para consumo. O gerente do local chegou a ser detido, mas foi liberado após pagar R$ 3.100 de fiança. “Quando examinaram as geladeiras, encontraram diversas irregularidades, como alimento com data vencida. Eram peixes, lulas e outros tipos de pescado voltados a esse tipo de culinária (japonesa)”, disse o delegado.A versão da polícia é…
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