Guarapuava se destaca no panorama nacional da cerveja ao conquistar a Indicação Geográfica (IG), na categoria de Indicação de Procedência (IP), para suas cervejas artesanais. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu esse importante reconhecimento, fazendo com que a cidade se tornasse a primeira no Brasil a obter tal selo, um reflexo de anos de tradição, excelência e inovação na fabricação de cervejas.
A obtenção dessa certificação é fruto do esforço conjunto da Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), em colaboração com o Sebrae/PR e a administração municipal. Larissa Vier, presidente da associação, expressou sua satisfação ao afirmar que o reconhecimento valoriza toda a cadeia produtiva do município. “Estamos extremamente felizes e orgulhosos por recebermos essa distinção para as cervejas de Guarapuava. Somos pioneiros ao obter a Indicação Geográfica para cervejas artesanais no Brasil. Essa conquista eleva toda a cadeia produtiva, que começa no cultivo da cevada e passa pela industrialização do malte até chegar às cervejarias. Nossas bebidas têm se destacado tanto no Brasil quanto no exterior devido à sua qualidade, e esse selo reforça ainda mais a identidade da nossa cidade, que recentemente também foi nomeada Capital Nacional da Cevada e do Malte”, ressaltou.
A vice-prefeita e secretária de Turismo e Eventos, Rosângela Virmond, destacou que essa certificação marca uma nova fase para o município. Ela enfatizou que não apenas o setor cervejeiro será beneficiado, mas também a economia local e o turismo. “A Indicação Geográfica é uma vitória que coloca Guarapuava em evidência em todo o Brasil. Esse reconhecimento fortalece a identidade local, valoriza nossos produtores e ressalta uma história construída com muito esforço, desde o plantio da cevada até a fabricação das cervejas artesanais. Ademais, isso amplia nosso potencial turístico, impulsiona a economia e consolida Guarapuava como um destino importante para aqueles que buscam experiências relacionadas à gastronomia, turismo rural e cultura cervejeira,” afirmou.
O selo destaca a reputação, tradição e características singulares das cervejas produzidas na cidade, proporcionando maior valor às marcas locais e aumentando sua competitividade no mercado. Além disso, reforça a conexão entre os produtos e seu território, um dos requisitos fundamentais para a concessão da Indicação Geográfica.
Atualmente, Guarapuava abriga dez cervejarias artesanais que juntas produzem cerca de 100 mil litros de cerveja mensalmente. Essas empresas têm conquistado diversos prêmios nacionais e internacionais, solidificando Guarapuava como uma referência significativa na produção de cervejas especiais no Brasil.
A certificação também evidencia a força de uma cadeia produtiva robusta. Guarapuava é reconhecida como o maior produtor de cevada do país e recebeu recentemente o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte. O ciclo produtivo no município abrange desde o cultivo da matéria-prima até a industrialização do malte e fabricação das cervejas, um fator diferencial que fortalece a identidade do produto e possibilitou a conquista do reconhecimento.
Um dos atrativos turísticos relevantes é o Caminho do Malte, um roteiro que permite aos visitantes conhecerem todas as etapas da produção cervejeira. Essa experiência integra turismo, gastronomia e cultura ao levar pessoas desde as lavouras de cevada até as fábricas de cerveja.
Em nota oficial, a Guaracerva considerou essa conquista um marco para o setor cervejeiro brasileiro. A entidade ressaltou que a Indicação Geográfica não apenas fortalece a economia regional como também amplia a competitividade das cervejarias, preserva o patrimônio produtivo construído ao longo dos anos e projeta Guarapuava e Paraná como líderes na produção de cervejas artesanais em todo o país.
A oficialização do registro foi divulgada na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2900 nesta terça-feira (4), confirmando Guarapuava como um território reconhecido pela excelência na produção de cervejas artesanais. Essa conquista simboliza não apenas um reconhecimento à qualidade dos produtos fabricados no município, mas também um legado significativo para seu desenvolvimento econômico, turístico e cultural.
