Rastreabilidade e segurança alimentar ganham espaço nos minimercados de condomínios
Com a atenção voltada para a qualidade e a origem dos produtos, operações autônomas reforçam práticas de controle e transparência e orientam moradores sobre como identificar produtos realmente segurosOs casos recentes de contaminação por metanol em bebidas destiladas levantaram um alerta sobre a importância da procedência e do controle de qualidade dos produtos consumidos diariamente. Em condomínios, onde os minimercados autônomos se consolidaram como uma conveniência prática e acessível, o tema também virou pauta. Em Curitiba e região metropolitana, a Eko Market, rede especializada nesse modelo, tem reforçado os protocolos de rastreabilidade e segurança alimentar para garantir a confiança dos…
